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紫苤蓝食用方法?

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紫苤蓝食用方法?

发布日期:2019-01-01 编辑: 点击:

食用方法:


嘉鱼果蔬园农家乐


紫苤蓝可以生吃,洗净去皮,切丝,用少许盐稍腌一下,加上调味料即可食。


也可炒,切丝与肉丝炒。用虾米烧苤蓝,风味更鲜美。苤蓝切片煮汤等。


嘉鱼果蔬园农家乐分享其成分:


紫苤蓝的嫩叶也可食,营养成分更丰富。


每100克苤蓝嫩叶中含水分88克,蛋白质3.7克,脂肪0.6克,碳水化合物5克,胡萝卜素4.79毫克,维生素B2 0.3毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C48毫克,钙590毫克,磷120毫克,铁4.5毫克。


可炒食、作汤菜,是一个含钙质较高的蔬菜。

本文网址:/news/498.html

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